秋刀鱼的做法

1、秋刀鱼处理好，洗净用厨房纸吸掉表面水分。

2、往鱼身抹适量的食盐。

3、鱼肚里面也要抹上盐，再撒上适量的黑胡椒碎。

4、柠檬汁挤几滴到鱼肚里。

5、烤盘垫上锡纸并刷上一层油，将秋刀鱼码好，撒上黑胡椒碎。

6、烤箱中层上下火180度烤20分钟，接着取出翻面再烤20分钟。

7、烤至秋刀鱼两面变黄取出，再挤上点柠檬汁。

8、腌烤秋刀鱼就做好啦。