日本豆腐盖浇饭配方

1、三段日本豆腐

2、轻轻地切下厚的一块

3、表面的一层淀粉

4、另外准备黄瓜片

5、将油放入不粘锅中加热，加入豆腐，两面煎至金黄色。

6、另一锅放入洋葱、姜、蒜、花椒，炒香，低热

7、放入黄瓜块

8、先炒一会，再放日本豆腐。轻炒易碎。

9、加入酱油、盐、食用油、炒菜

10、淋水湖粉

11、从锅里出来准备米饭