1、隔夜茶放了一夜，维生素大多已经流失。而且茶中的蛋白质、糖类会变成细菌、霉菌繁殖的养料，所以一般隔夜茶不能喝。
2、隔夜茶中茶碱含量增多，喝了以后对人体不好。尤其是神经系统功能不利。所以隔夜茶不要喝。
3、夜茶隔中的鞣酸会成为刺激性很强的氧化物，容易伤脾胃。尤其在夏天，容易导致胃肠炎。
4、但是隔夜茶不要倒掉，自有其它妙用。肝火旺、有口臭的人，可以含一口隔夜茶。一分钟后吐掉，这样就可以去除口臭。
5、茶叶中含有儿茶素，这种物质具有抑制流感病毒活动的作用。经常用隔夜茶漱口，可以预防流感。
6、隔夜茶漱口有防治龋齿的作用。尤其绿茶中含有多酚物质，能清除自由基、抗菌活性强。用隔夜茶漱口也可防止龋齿。
