北京糊塌子的做法

1、西葫芦洗净擦丝

2、鸡蛋，西葫芦，面粉，水 以1:1:1:2的量加入碗中

3、鸡蛋，西葫芦，面粉，水 以1:1:1:2的量加入碗中

4、调成可以挂满勺子的糊状，加入葱花，盐，鸡精，胡椒粉调味

5、锅底刷油，放一勺面糊摊开

6、调成中火，反正面煎至焦黄

7、像这样就可以了哦