怎么让苦瓜吃起来不苦

1、准备一根苦瓜清洗干净

2、把苦瓜一分为二横面切开，把里边的瓤和籽都掏干净，切成半公分的片状。

3、把切好的苦瓜放到容器里撒上少许的盐，腌制一会儿就行了。