家常烩鱼饼怎么做

1、准备好食材跟所需配料，鱼饼切成小块。

2、起锅热油，加入姜丝、葱花爆香。倒入准备好的鱼饼。

3、加入2勺料酒去腥。再加入2勺蚝油、一点现磨胡椒粉。

4、加入小半碗清水，轻轻炖煮1-2分钟。

5、淀粉加入一点清水搅拌均匀，变成水淀粉，淋到锅内。大火收汁，汤汁黏稠后关火，装盘即可。

6、煮熟接口出锅，大功告成，美味无比