红枣银耳莲子羹的做法

1、（1） 将银耳用温水浸泡1小时，泡发后洗净，将银耳搓开、剪碎

2、（2）将红枣和莲子放入大碗中，浸泡5分钟，洗净

3、（3）将红枣、莲子和银耳一同放入砂锅中，加入4倍清水，大火烧开后，调成小火煲2个小时后关火。

4、（4）倒入冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子用余温焖半个小时即可食用。

5、（5）红枣银耳莲子羹就做好了，看的人都口水欲滴啊！