1、材料：鲜鱼，葱，姜，蒜，沙拉油，酒，酱油，各式鲜鱼皆可。
2、将鱼洗净加少许酒放置盘内。
3、连同饭一起放入电锅蒸煮(省时、省能源)。
4、同时切好葱、姜、蒜备为佐料。
5、待电锅跳起，取出鲜鱼将佐料放在鱼上。
6、加少许酱油后，此时将沙拉油(约2匙)加热，以热油淋上即完成。
1、材料：红豆60克(186cal)、薏仁60克(210cal)、红枣12颗(120cal)、水适量。共516cal
2、1.红豆、薏仁洗净后，分别泡水30分钟备用。
3、2.红枣洗净、切成两半、去籽备用。
4、3.汤锅中加入泡好的红豆、薏仁及红枣，倒入适量的水，以小火煮至熟烂即可起锅。
1、材料：各式菇类如：香菇、杏鲍菇、金针菇、干香菇等，九层塔，蒜，酱油或蚝油
2、1.蒜切末爆香。
3、2.香菇切块或条状。
4、3.干香菇先下一起爆香，然后依序倒入香菇拌炒。
5、4.不要放水，香菇会出水喔!等出水后在倒入蚝油或酱油上色。
6、5.待上色入味后最后才放入金针菇、九层塔。
1、材料：山药一碗切块，红枣少许，排骨，香菜，盐。
2、1.先将山药削皮切小块。
3、2.排骨用热水川烫去油。
4、3.再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。
5、4.待山药煮软即可熄火。
6、5.加盐调味。
7、6.最后放上香菜。
