黑椒盐烤杏鲍菇

1、杏鲍菇洗净，拭干水分，备用；

2、将杏鲍菇切成滚刀状，建议切大块一点，烤制的时候会缩水；

3、烤盘上铺上锡纸，如果是不粘烤盘，就省略此步骤；

4、将杏鲍菇放在锡纸上；

5、杏鲍菇表面刷一层色拉油，最好用黄油，味道更好；

6、烤箱220度预热后，将烤盘放进烤箱里中层，上下火，220度烤15分钟左右；

7、杏鲍菇体积明显缩小，表面微微焦黄，即可取出，取出后，在杏鲍菇表面撒一层盐；

8、再撒些黑胡椒粉；

9、混合均匀后，稍稍放凉，即可食用；