蒜苔炒猪颈肉怎么做

1、蒜苔洗净切段，辣椒切丝，大蒜拍碎，猪颈肉是烤制成熟，与叉烧差不多味道的一种熟食，切片备用。

2、锅烧热，放油，下蒜苔，中火煸炒至有皱皮的感觉。

3、辣椒与大蒜入锅炒香。

4、调入适量盐炒匀。

5、猪颈肉入锅翻炒。

6、临出锅洒少许生抽。

7、大火炒匀，即可盛盘。