1、首先我们把鸡蛋洗净之后,冷水下锅中火煮五分钟,趁热捞出,把鸡蛋壳尽可能地敲出网纹。

2、把破壳鸡蛋放在锅中,加一小把红糖和准备好的香料,再加入清水,没过鸡蛋。

3、加半勺生抽半勺老抽一把盐搅拌均匀之后加盖煮开转小火煮20分钟,最好再焖一个晚上,第二天吃更入味。

时间:2026-02-15 01:20:09
1、首先我们把鸡蛋洗净之后,冷水下锅中火煮五分钟,趁热捞出,把鸡蛋壳尽可能地敲出网纹。

2、把破壳鸡蛋放在锅中,加一小把红糖和准备好的香料,再加入清水,没过鸡蛋。

3、加半勺生抽半勺老抽一把盐搅拌均匀之后加盖煮开转小火煮20分钟,最好再焖一个晚上,第二天吃更入味。
