胡萝卜土豆鸡蛋饼的制作方法

1、第1步，把准备好的豆腐捣碎，加入洋葱丁，胡萝卜丁，火腿丁，调味放盐和十三香，再放入两个鸡蛋清，蛋黄留下。

2、第2步，加入面粉搅拌均匀，放入平底锅中摊成饼状，中间挖一个小洞，放上刚刚剩下的蛋黄液，撒上一点芝麻煎，煎至两面金黄就可以出锅了，你学会了吗？