如何制作好吃的油炸长豆角

1、我们将豆角洗净对半切长短，然后在碗中加入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，十三香，清水，调成酸奶状的面糊备用

2、锅中烧水，水开下入食盐，再放入豆角焯烫2分钟，捞出过凉水冷却后控干水分

3、将豆角均匀地裹上面糊，锅中烧油，油温六成热，下锅中大火炸至金黄定型

4、取出摆好盘，再均匀地撒上麻辣鲜，即可开吃啦