腊肉烧大蒜的做法

1、咸肉清洗干净，再切成薄片。

2、大蒜理好清洗干净，沥净水分备用。

3、大蒜沥净水分后，再切成小段。

4、锅中放入腊肉片，小火煸炒到油出来 。

5、倒入切好的大蒜，大火翻炒均匀，炒到大蒜塌下去。

6、调入适量的盐，锅边淋入少许的清水烧到大蒜软烂，即可出锅装盘。