花蛤家常的做法

1、花蛤浸泡2个小时，盆中可以放点盐。

2、把葱切成段，放入盘中。

3、锅内放入水，烧开，花蛤在热水中焯水，在凉水中洗净。

4、锅洗净烘干放油，放入葱花爆香，放入酱油。

5、放入花蛤，继续翻炒几次。

6、熟后，加入盐，香油翻炒均匀，即可。

7、制作方法简单，但是很好吃。把花蛤肉质鲜美的味道都炒出来了。十分好吃。