米饭必备汤品——紫菜蛋花汤

1、准备紫菜、鸡蛋、虾皮。

2、鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮洗净，准备水淀粉。

3、锅内加适量水烧开，放入虾皮。

4、放入适量紫菜。

5、放入适量盐。

6、倒入水淀粉勾芡。

7、淋入蛋液，边倒边用勺子搅拌。

8、开锅后放入香菜碎。

9、盛入碗内，倒入少许香油食用。