酸笋炒牛肉的做法

1、准备好食材，把牛肉切片料酒搅拌去腥味，再用少许红薯淀粉浆上。

2、准备好酸笋。

3、酸笋切片。

4、熊火烧油滑肉，三秒断生。

5、再把剁辣椒和蒜片炒香，将酸笋和葱弹倒进去混着牛肉翻炒，再加入白糖。

6、翻炒两分钟装碗。

7、非常美味下饭。