丝瓜肉沫汤的泡法

1、首先，挑选一斤“带肉丝瓜”为好。

2、将“丝瓜”削去表皮，洗净。

3、切成“厚块状”。

4、把“瘦肉洗净”垛成碎沫。

5、锅热后，放少量“食用油”油热后将“肉沫”爆炒一下，接着将“丝瓜块”倒下一去炒至有点发软，然后加入适量“水”盖上锅盖，待水开后加入适量“盐”即可。

6、最后，一道脆绿，清甜开胃营养丰富的肉沫汤，就完成了。