美味的蒜薹炒鸡蛋

1、准备鸡蛋3个，蒜薹一小把

2、鸡蛋加盐打散备用，蒜薹洗净切断，辣椒一个洗净备用

3、炒锅放多一些的油

4、油7成热，倒入蛋液

5、四周稍微凝固，用筷子打散

6、倒入蒜薹和辣椒

7、淋入少许生抽

8、炒匀，装盘即可