简单制作泡菜

1、将洗好的萝卜切成条，生姜切成段，备用。

2、将洗净的蒜子切成片，备用。

3、将干辣椒掰成几段。

4、锅中放入300克的冷水，加入适量花椒，干辣椒。

5、煮开后加入适量白醋，白酒，盐，之后放置直至冷却。

6、在无水玻璃罐中放入萝卜，生姜，蒜子，倒入煮好的泡菜水即可。