简易叉烧小排

1、将小排用冷水浸泡大约半小时。

2、将小排捞出，用叉烧酱抓匀。

3、将排骨裹上保鲜膜放入冰箱一晚上待用。

4、锅烧热，放入腌好的小排，加水没过小排，加盖小火焖15分钟。

5、收汁装盘即可。