怎么做酸辣禾花鱼

1、1:青红辣椒切段，姜切片(切碎都可以)放进锅里炒出香味

2、2：西红柿切片/切碎，放进刚炒香的辣椒里一起翻炒出汁之后，加入适量的水。

3、3:鱼已经在菜市场清理干净了，我拿了生抽和料酒腌制了半小时。

4、4:鱼我直接放在锅里煮了(如果想吃香点的小伙伴可以煎一下)。我比较懒

5、.5:切好的蒜苗备用

6、6:出锅的时候撒上蒜苗就可以了