河南腐乳扣肉的做法

1、准备好肘子肉一块，腐乳一块加入一些汤汁。

2、一块腐乳加入一勺腐乳汁碾碎备用。

3、肘子肉切成薄片。

4、码放到盘子里。

5、葱切丝。

6、将腐乳汁均匀涂抹在肉片上，撒上白糖。

7、上面撒上葱丝。

8、放入蒸锅，大火烧开，蒸15分钟。

9、腐乳扣肉就做好了。