五花肉炒苦瓜的简单做法。

1、五花肉洗干净切片。

2、苦瓜切片用盐泡水。

3、锅热倒花生油把五花肉放下去煎。

4、煎至变色出油把苦瓜放下去一起翻炒。

5、苦瓜变软放入适量的盐。

6、盐入味盛上盘即可。