超简单的可乐鸡翅做法

1、准备：将鸡翅中清洗干净，在开水中汆一下，捞出控干水分备用；

2、熬制糖色：将适量的食用油倒入锅中，同时加入适量白糖，用勺不断搅拌，直至糖溶化并产生颜色，迅速将鸡翅倒入锅中，小火翻炒至完全上色；

3、小火慢炖：锅中加入可乐，放入葱、姜、盐，大火烧开后改成小火继续加热30分钟；

4、出锅：改成大火收汁，装盘。