炸萝卜丸子的做法

1、白萝卜和胡萝卜擦丝，加两勺盐腌制15分钟左右。

2、腌好的萝卜用水冲洗一下去盐，然后家里有屉布的就如图给它去除多余的水分

3、去除多余水就是这样的，然后切一下，不要太碎，大概长度是1—2厘米左右，三厘米也无所谓，就是不要太碎。

4、加葱花、姜末、十三香、味精、生抽、两个鸡蛋，根据咸味可以加少许盐，拌匀以后再加半碗面粉，再拌匀，也可以再加点淀粉。

5、炸好以后的样子，还不错。可以当主食可以当菜也可以炖菜的时候放个丸子，您随意