老北京驴打滚的做法

 时间:2024-10-17 11:43:23

1、准备好所需的食材

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2、糯米粉150克、水150克装碗中用筷子搅拌混合成面糊

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3、在碗的表面盖保鲜膜,放入微波炉中高火3~5分钟左右

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4、面糊加热熟透后,在手上抹一点油,然后取出面团放在面板上,在面板上和面团上撒上少许炒熟的黄豆面

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5、用擀面杖擀成方形,均匀抹上豆沙馅

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6、从一端向另一端卷起,再撒上一些炒熟的黄豆面,用锋利的刀切3~5cm的段

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7、老北京驴打滚成品图

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