1、首先备好所有食材
2、鸡胸肉洗净后切成小块葱切碎，然后把鸡胸肉和聪剁成馅
3、剁碎的鸡胸肉放入一个大一点的碗里，加入料酒，胡椒粉，适量盐，5克生抽和蚝油，把所有的食材和调料混合搅拌上劲即可，这样馅料就做好了。
4、白萝卜洗净用刀切成薄片。
5、锅中倒入适量的清水煮沸后，把萝卜片放入锅中进行焯水，看见白萝卜片变得透明的时候，捞出沥干水分。
6、然后把馅包在萝卜片里
7、把包好的萝卜片放入锅中蒸
8、蒸大概差不多25分钟
9、蒸好的萝卜酿鸡肉上面撒上少许葱末
10、起锅烧蒸白萝卜酿鸡胸肉的水，加入生抽番茄酱，大火烧开，淀粉勾芡，趁热浇在菜上面
