四喜丸子怎么制作

1、猪肉馅，豆腐、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、生抽、淀粉搅拌均匀。

2、油温6成热放肉丸，炸到金黄捞出。

3、锅里放水，放肉丸放葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒、耗油、盐、鸡精。大火

4、大火开锅后转小火煮30分钟。

5、捞出丸子，大火收汁，加淀粉勾芡淋上即可