独具风味的黄豆烧肉

1、干黄豆提前一晚泡发。

2、带皮肉，切成块，备用。

3、姜切成片。

4、炒锅里放入菜籽油，将油烧热。

5、放入姜片爆香。

6、带皮肉放入煸炒。

7、放入酱油继续煸炒。

8、倒入水，开大火先烧下带皮肉。

9、然后再放入泡好的黄豆继续烧，直到把肉和黄豆都烧熟，加盐和糖出锅。

10、好吃的黄豆烧肉就做好了。