家常版宫保鸡丁的做法

1、准备鸡胸肉切丁、黄瓜和胡萝卜洗干净也切丁、备用。

2、把切好的鸡胸肉正如碗中，加上适量胡椒粉、生抽、老抽，蚝油和淀粉，拌匀腌制5分钟。

3、起锅烧油，油热倒上适量葱姜蒜、干辣椒，再来一勺豆瓣酱，炒出红油。

4、然后倒入腌制好的鸡胸肉，用筷子把鸡胸肉翻炒至半熟。

5、再倒入黄瓜和胡萝卜丁，翻炒均匀，加一点盐和鸡精、白砂糖进行调味。

6、最后来上半勺酱油，翻炒至食材熟透，出锅即可。

7、美食制作完成、