海参蒸蛋的制作方法

1、已经泡发好的海参。

3、加蛋液量1.5倍的水过滤。

5、盖上盖子或保鲜膜，大火蒸8-10分钟。

7、焯水2分钟。或者先焯水再切成丁。

9、出锅后，放芝麻香油和酱油。