家庭版的手撕鸡怎么做

1、两个大鸡腿洗干净。

2、凉水下锅，加姜片、葱段、盐，煮20分钟。

3、趁煮鸡肉的空隙来准备腌料，生抽、香醋、小米辣、蒜蓉、香菜、柠檬、盐 糖、鸡精、香油。

4、煮好的鸡肉放凉撕碎。

5、把腌料倒进去拌匀。

6、最后撒上熟芝麻，会更香。做好最好放冰箱冷藏几个小时再吃，更入味。