蔓越莓吐司布丁

1、备齐这道菜所需材料

2、吐司切成小三角块，蔓越莓用清水浸泡

3、将细砂糖放入牛奶中，加热至牛奶边缘出现小气泡，离火摇晃至砂糖融化

4、趁热放入黄油，搅拌至黄油融化

5、降温后，放入打散的蛋液，充分搅匀

6、将混合后的蛋奶液过筛

7、切好的面包块放入烤碗中

8、倒入蛋奶液，8、9分满就可以

9、表面撒入泡软的蔓越莓干

10、将烤碗放入烤盘，并在烤盘中倒入1cm高的清水，烤箱上火170度、下火160度预热10分钟，预热后放入烤盘，烤30分左右