辣椒炒鸡蛋的做法

1、辣椒切段

2、鸡蛋加料酒打散

3、蒜子切碎

4、热锅放油

5、倒入鸡蛋煎至凝固盛出备用

6、再倒油放入蒜子炒香

7、放入辣椒翻炒

8、加入少许盐

9、再加入鸡蛋继续翻炒

10、最后加入一勺生抽调，放入少许热水煮一分钟出锅