黄金馒头怎么做

1、碗中加入胡萝卜汁、2g盐、26g细砂糖和200g高筋面粉。

2、再加入面种和2g酵母。

3、厨师机和成面团。

4、期间加入玉米油。

5、取出面团和成表面光滑的面团，并放入碗具里。

6、取出排气，并揉成团，再分成三等份。

7、再用压气机排气。

8、排完气后揉成圆形。

9、再放入烤箱醒发10到20分钟。

10、醒发后冷水下锅，中火烧开锅水， 蒸10-12分钟，闷10分钟左右出锅。

11、这样一份好吃的黄金馒头就做好了。