孜然牛肉盖饭怎么做好吃

一、 用料

牛柳肉 200克

洋葱 小半个

孜然(原粒) 2克

蚝油 小半碗

盐 适量

花生油

放点青红辣椒更美味更美丽

二、做法

1.牛肉拍松肉切薄片,用生粉和油腌10分钟。

2.洋葱切条。

3.烧红锅炒几下孜然,飘出香味后下油。大火炒牛肉。。

4.变色后,蚝油兑水调成酱下锅煮,很快就收汁的。

5.这时候再放洋葱,翻炒到洋葱熟就可以了。

6.盘子里剩上饭,把牛肉等等淋在饭上面。

7.一个香喷喷的盖浇饭,做好了。