1、阴凉干燥处
首先可以把摘取下来的杨梅放在阴凉干燥的地方存放，能够使杨梅存放比较长的时间不变质。
2、通风处
如果想要吃新鲜的杨梅的话，则可以把杨梅放在通风的地方，但最好尽早食用，否则很容易出现变质。
3、罐头
如果不喜欢吃杨梅果酱的话，则可以把杨梅制作成罐头，也可以存放很长的时间。
4、杨梅果脯
或者把杨梅晒干，然后制作成杨梅果脯，也可以保存很长的时间不变质。
5、杨梅酒
把摘取下来的杨梅清洗好，再沥干水分，然后再放入瓶子内，之后再倒入白酒，酒的容量要超过杨梅的高度。
6、果酱
其次还可以把杨梅制作成果酱，所有水果都可以制作成果酱，而且制作的过程差不多。
