排骨粉丝煲的做法

1、食材：排骨。

2、食材：粉丝。

3、将排骨洗净，放入适量的食盐、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生粉和粟米油，拌匀，腌制30分钟。

4、将腌制好的肋排焯烫一下。

5、倒入适量的粟米油，将爆香姜丝和虾米。

6、放入排骨，盖锅盖大火煮开，转小火焖煮10分钟。

7、倒入一半芡汁。

8、放入适量的木耳。

9、将排骨放在木耳上，盖锅盖，文火焖煮五分钟。

10、放入粉丝。

11、再次倒入芡汁，拌匀。

12、​盖锅盖，小火焖煮五分钟，揭盖，关火，撒上适量的葱花。