酸辣藕丁怎么做

1、藕去皮洗净切片，切条，切丁。

2、蒜切碎，小米辣切成段。

3、热锅放油，油七成热放入蒜，小米辣煸香。

4、倒入藕丁，翻炒均匀，加盐、醋，翻炒片刻。

5、加入鸡精，葱花炒匀即可。