豌豆粉丝肉末汤

1、瘦肉剁成肉末后加点盐、少许南德、少许生抽搅拌一下腌制一会。姜切片，豌豆清洗干净，香葱切成葱花，粉丝放在水中冲洗一下。

2、砂锅内加入适量的清水和姜片，煮开后调入适量的盐、少许南德、一勺面条鲜抓开，煮开后加入豌豆，再次煮开后加入粉丝，煮至粉丝可以掐断时调入肉末。再次煮开后加入青菜。

3、最后加入葱花和香油搅拌均匀即可。