怎么做酸辣土豆丝好吃

1、先准备一个土豆

2、将土豆去皮

3、然后切丝，我是刀切的，很多朋友也喜欢用工具弄丝，会更细

4、切好后，装盘备用

5、准备好葱姜蒜，和辣椒

6、在锅里放适量的水，

7、水开了将切好的土豆丝放进去

8、烫一下就好，不要煮很久哦

9、烫好的土豆丝装盘备用

10、在锅里放适量的油

11、放入葱姜蒜和辣椒

12、然后放入土豆丝翻炒

13、加入醋和盐，鸡精，大骨香

14、翻炒一下就可以喽

15、完成，装盘