苦瓜炒鲜贝丁

1、苦瓜洗净后切开去瓤，然后切成小块备用。

2、鲜贝丁撬出来，冲洗一下沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入贝丁翻炒2分钟。

4、锅内放入苦瓜丁翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。