家庭式叉烧包的做法

1、五花肉剁烂，加五香粉，和南乳，白砂糖，拌好。

2、葱头洗干净，剁碎，锅烧开，放点油，炒一下

3、炒好的葱头和芝麻加入五花肉一起搅拌。

4、面粉加入温水用手搅拌

5、迅速拌好面团，拿一张保鲜膜封好，发酵40分钟（天气不冷的时候。）

6、膨胀一倍就发酵好了

7、剥开好像马蜂窝一样的

8、用手在搓几下，放气。均匀分成20块。

9、搓成皮，薄一点

10、加适量的馅料，我家喜欢有汁的

11、包好后，放置30分钟左右。

12、水烧开，放进锅里蒸10分钟。就可以了。