黄瓜苦怎么处理才不苦

1、黄瓜洗净，在瓜蒂一端切下一厘米长一小段(这一小段很重要，下面我们去除苦味的关键就是这一小段)

2、将切下的一小段与黄瓜合上，然后轻轻的摩擦，大红一分钟左右就可以去除黄瓜的苦味

3、下面给大家分享一下怎样切黄瓜

4、将黄瓜先去掉头尾（我相信在去掉瓜蒂的时候您辞选已经用上了我所说的炒法把苦味去掉了），沿中线剖成均匀两条，然后将其中番摸针一选政半黄瓜剖面向下，平行于双肩连线方向放在菜板上，用手按住，菜刀与双肩连线成45度角切下，这样切出来的黄瓜片会很好看，让人食欲大增。