简单的鸡腿萝卜汤

1、萝卜去皮洗净后切成滚刀块，鸡腿洗净后剁成块。我比较偷懒，只剁了两刀。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香花椒和八角，接着倒入鸡腿，翻炒至鸡腿表面变色后加入适量的清水，煮开。

3、把煮开的汤汁倒入砂锅内，大火再次煮开后换中小火慢炖一个小时左右。这时加入萝卜，搅拌一下后调入适量的盐、少许胡椒粉、少许南德、生抽搅拌均匀。大火煮开后换中小火慢炖至萝卜熟透，最后加入少许的葱花和香油，搅拌均匀就可以喝了。炖煮的过程也要时不时的搅拌一下，以免溢锅和糊锅。