武汉豆皮的做法

1、先将糯米洗净后在电饭煲里侵泡1小时，电饭煲再开始启动煮熟；

3、将食材洗净，香菇、五花肉、香干、笋子，切丁（香菇和肉丁可以略大一点），生姜、独懔胴非裳蒜切丁，小葱切细葱段备用；

5、面粉加水调匀，不要太稠，锅里可以流动为宜！

7、在面皮上放上煮好的糯米，以面皮可以保住为宜，不要太多！然后在糯米上，放上烧好的食材，加少量汁，将火打大，放入少量油，翻面！