家常简单快速炸香脆可口鸡腿的做法

1、第一步，鸡腿洗净，放泡打粉。

四个鸡腿放三小勺泡打粉就可以了，

用手抓匀。

2、第二步，放配料，蒸。

鸡腿上放花椒、盐、糖、胡椒粉，抓匀。

上锅大火蒸十五分钟左右。

3、第三步，切馒头碎等备用。

把馒头切碎下一步使用。

调制好淀粉糊，

把鸡蛋打碎备用。

4、第四步，鸡腿裹外衣。

鸡腿上依次沾上淀粉糊、鸡蛋、馒头碎。

5、第五步，炸鸡腿。

把裹好的鸡腿放进油锅里炸，

油温不要过热。

把鸡腿炸成金黄色即可出锅。

这样香脆可口的鸡腿就可以开动了。