酿苦瓜的家常做法

1、将苦瓜、生姜、大蒜、葱、猪肉等材料洗净。

3、将猪肉切小，和生姜、大蒜一起剁碎。

5、将肉馅儿灌入事先备好的苦瓜段中。

7、若没有蒸锅，可直接将做好的酿苦瓜，放入水已沸腾的汤锅内，直接开火煮也可。但需在水内放入适量的盐，以确保汤汁有味道。