牛筋萝卜乱炖

1、牛筋用沸水焯一下，洗净，切成块。

2、白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。

3、番茄洗净，去蒂，焯水去表皮，切成块。

4、锅内放高汤，放牛筋，白萝卜，番茄，大火煮沸腾。

5、转小火，再炖20分钟，加盐，鸡精调味即可。